Crepes com doce de framboesa

125g farinha de trigo
2,5dl leite
25g manteiga
2 ovos
1 colh cafe de sal
1 colh sopa açucar em pó

Com a varinha desfazer os ingredientes.

Bolo de Maçãs e Passas

Ingredientes:
2 chávenas de açúcar
6 ovos
1 chávena de óleo
2 chávenas de farinha
1 colher de chá de canela em pó
2 maçãs
12 a 15 nozes
um pouco de fermento em pó
Confecção:
Mistura-se o açúcar com os ovos, junta-se o óleo , a canela, a farinha e o fermento. Depois de bem batido junta-se as maçãs cortadas ás rodelas e as nozes picadas grosseiramente. Vai ao forno médio em forma untada com margarina e polvilhada com farinha, durante cerca de 1 hora.

Tartes

Massa areada:
500g farinha
250g manteiga
2 ovos
200 açucar
repousar 20 mins

Creme (custard):
1/2 lt leite
100 g açucar
1 gema
2 colh sapa farinha maizena
aroma baunilha q.b. (opcional)

Recheio:
maçã
ou
maçã + mirtilios
ou
maçã + mirtilios + amoras
ou
pêssego
ou
o q se quiser!!

Broas da Guida

Ingredientes:

3 ovos

250 g de açúcar

500 g de açúcar

2,5 dl de azeite ou 250 g de margarina ou banha

1 limão (raspa)

Preparação:

Bata os ovos com o açúcar, junte o azeite e finalmente a farinha. Amasse tudo muito bem com as mãos. Depois faça bolas pequenas e achate com um garfo. Unte tabuleiros rectangulares e disponha as bolas afastadas umas das outras.